Если вы уезжаете в отпуск или командировку и вам не с кем оставить своего питомца, мы готовы предложить вам домашнюю передержку в условиях обычной городской квартиры.

Мы берем на передержку:
- кошек (только домашнего содержания),
- собак средних и мелких пород,
- птичек,
- мышек, хомячков, шиншилл, морских свинок,
- рептилий;

Индивидуальный подход, большой опыт работы с животными, кошки и собаки содержатся без клеток, свободно передвигаясь по квартире как дома.

Территориально Верхние Печеры и Автозавод.

Уверена, многие знают это печенье.
Рецепту много-много лет.
В оригинале оно называется «Утопленники». Мне это название совершенно не нравится, мы с Вами будем печь печенье «Титаник».
Если нарезать рулетики потоньше, печенье будет более хрустящее.
Если потолще — будет похоже на булочки.
Перед тем, как ставить в духовку, можно смазать печенье взбитым белком с сахаром.
Из указанного количества ингредиентов получается около 25 штук.
[blue:phpbb]Ингредиенты[/blue:phpbb]
11 г сухих или 100 г свежих дрожжей
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
600–700 г муки
150 г сахара в тесто + сахар для посыпки
[blue:phpbb]Приготовление[/blue:phpbb]
Шаг 1 Дрожжи смешать с 1 ч.л. сахара и 5 ст.л. теплой воды.
Шаг 2 Дать дрожжам хорошо подняться.
Шаг 3 Масло растереть с сахаром.
Шаг 4 Добавить яйца, перемешать.
Шаг 5 Добавить подошедшие дрожжи, все хорошо перемешать.
Шаг 6 Добавить муку, замесить тесто.
Шаг 7 Завязать тесто в чистую марлю (марлю надо сложить в 3 слоя).
Шаг 8 Тесто в марле опустить в холодную воду.
Шаг 9 Тесто должно всплыть, обычно это занимает 1 час.
Шаг 10 Когда тесто всплывет, достать его из марли, разделить на две части, каждую часть раскатать в круг.
Шаг 11 На каждую часть раскатанного теста высыпать немного сахара, разровнять.
Шаг 12 Свернуть тесто в рулет.
Шаг 13 Получившийся рулет разрезать на кусочки толщиной 1–1.5 см.
Шаг 14 Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!